Helal Sertifika
Ürünün hammaddeden sevkiyata kadar helal şartlarına uygunluğunun bağımsız denetimi.
Helal sertifika nedir?
Helal sertifika, bir ürünün hammaddeden bitmiş ürüne kadar bütün aşamalarının helal kriterlerine uygun olduğunu gösteren belgedir. Üretici ile tüketiciyi ortak bir güvence zemininde buluşturur. Yurt içi ve yurt dışı alıcılar helal belgeyi giderek daha sık şart koşmaktadır.
Aranan temel şartlar
- Ürün bileşenlerinin ve katkı maddelerinin kaynak, temin biçimi ve üretim yöntemi bakımından helal kriterlerine uygun olması
- Üretimin tüm aşamalarının, paketleme malzemelerinin ve depolama koşullarının bu kriterleri karşılaması
- İyi üretim uygulamaları (GMP), iyi hijyen uygulamaları (GHP) ve HACCP şartlarının sağlanması
- Ürünün sağlık ve temizlik şartlarına uygun olması
Üreticiye kazandırdıkları
- Ürünlerin, katkı maddelerinin ve hazırlama yöntemlerinin tarafsız olarak denetlenmesi
- Tüketicinin güveni ve yeni pazarlara erişim
- Pazarlamada ayırt edici bir güvence
İhracat yapacaklar için not
Hedef ülkelerin helal belge kabul koşulları farklı olabilir. Başvurudan önce alıcınızın veya ilgili ülke makamının hangi kuruluşların belgesini kabul ettiğini teyit etmenizi öneririz.
Belgelendirme nasıl ilerler?
- Başvuru: Başvuru formunda kuruluşunuzu, adreslerinizi ve belgelendirme kapsamınızı bildirirsiniz.
- Teklif ve sözleşme: Kapsama göre denetim süresi belirlenir, sözleşme yapılır.
- Aşama 1 ve Aşama 2 denetimi: Önce hazırlığınız ve dokümanlarınız, ardından sistemin sahadaki uygulaması denetlenir.
- Belgelendirme kararı: Denetim sonuçları değerlendirilir, uygunluk sağlanırsa belge düzenlenir.
- Gözetim: Belge süresince gözetim denetimleri yapılır. Süresinde yapılmayan denetim belgenin askıya alınmasına yol açabilir.
Belgelendirme sürecinizi başlatalım
Başvuru formunu doldurun, kapsamınızı inceleyip size dönelim.